La merenda è un pasto importantissimo che non andrebbe mai saltato
La merenda è un momento fondamentale della giornata, soprattutto per i nostri bambini. È quella piccola pausa che fornisce l’energia necessaria per affrontare il resto della giornata con vigore e vitalità. Ma quanto è importante che questa merenda sia salutare?
Per i palati più esigenti, ci sono molte alternative salutari per adulti e bambini, sia per chi è a dieta, sia per chi pratica sport, e anche per chi segue un regime vegetariano o vegano. La ricerca di alternative sane e nutrienti alle classiche merende è diventata una priorità per molti di noi, specialmente per le mamme che cercano merende salutari da preparare in casa per i loro bambini.
La merenda ideale
Una merenda dovrebbe fornire tra il 7 e il 10% del fabbisogno energetico giornaliero. È quella piccola carica di energia che ci consente di arrivare al pasto principale con appetito ma non affamati. La frutta fresca, ad esempio, è una merenda dietetica con poche calorie, ricca di acqua e fibre che danno un senso di sazietà. Apporta vitamine e sali minerali essenziali per il benessere. Alcuni frutti come l’anguria, le fragole, il melone e le pesche sono particolarmente sazianti e contengono poche calorie.
Merende per bambini
Per i nostri bambini, la frutta è sempre la prima scelta. L’apporto di vitamine è essenziale per la loro crescita. La merenda dei bambini deve essere calibrata a seconda della distanza temporale tra i pasti e dell’attività che svolgono durante la giornata. Alcune idee di merende sane e nutrienti includono pancake a base di avena e banana, pane integrale con crema di mandorle dolci, barrette di cereali e frutta secca fatte in casa, e frullati di frutta con avena e crema di mandorle.
Chi pratica sport dopo la scuola, magari ad alta intensità, avrà bisogno di un maggiore apporto di energia ma anche di proteine. Yogurt, miele, formaggi leggeri accompagnati da frutta secca come noci, mandorle e nocciole sono ottime scelte per chi cerca una merenda proteica ed energetica. Ovviamente, il cibo consumato a pranzo è determinante per decidere cosa mangiare a merenda, ma appunto uno yogurt con noci e magari una galletta di riso con miele e senza dubbio un’ottima scelta alimentare per i nostri piccoli sportivi!
Merende vegetariane e vegane
Molte delle merende menzionate sono ideali anche per chi segue una dieta vegetariana o vegana. Data la maggiore necessità di proteine vegetali, si consiglia di consumare creme a base di legumi anche a merenda. Alcune opzioni includono mandorle con yogurt di soia, pane di grano saraceno con crema di fagioli dolce, e carote e sedano con hummus di ceci.
L’obesità infantile e l’importanza di una dieta equilibrata
L’obesità infantile è una problematica in crescente aumento nel mondo moderno e rappresenta una delle principali sfide sanitarie del nostro secolo. Una delle cause principali è l’assunzione eccessiva di cibi poco sani, spesso ricchi di grassi saturi, zuccheri raffinati e additivi artificiali. Questi alimenti, oltre a favorire l’accumulo di peso, possono avere effetti negativi sul benessere generale dei bambini. Non si tratta solo di problemi fisici: una dieta squilibrata può influire anche sulle capacità cognitive e comportamentali dei più piccoli. L’assunzione eccessiva di zuccheri, ad esempio, è stata associata a difficoltà di concentrazione, cali di energia e irritabilità. Questi squilibri alimentari possono, nel tempo, compromettere non solo la salute fisica, ma anche quella mentale ed emotiva del bambino, limitando le sue potenzialità e influenzando negativamente la sua qualità di vita. È fondamentale, quindi, educare fin dalla tenera età all’importanza di una dieta equilibrata e alla scelta di alimenti sani e nutrienti.
In sintesi, la merenda è un momento fondamentale della giornata, e scegliere opzioni salutari è essenziale per garantire il benessere e la crescita dei nostri bambini. Con un po’ di creatività e attenzione alle esigenze nutrizionali, possiamo offrire ai nostri figli merende deliziose e nutrienti che li aiuteranno a crescere forti e sani.
