Olio extravergine di oliva Albori: una tradizione italiana

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L'olio extravergine di oliva Albori rappresenta l'eccellenza del made in Italy, un prodotto che unisce tradizione e innovazione, e che racchiude in sé tutto il sapore e la qualità della Puglia.

L'extravergine di oliva Albori

L’olio di oliva è uno dei prodotti più rappresentativi della tradizione culinaria italiana. Questo prezioso condimento, ottenuto dalla spremitura delle olive, ha radici antiche che affondano nella storia e nella cultura del nostro Paese. L’Italia, con le sue regioni bagnate dal sole e i suoi terreni fertili, è il luogo ideale per la coltivazione degli ulivi, e la tradizione dell’olio di oliva made in Italy è conosciuta e apprezzata in tutto il mondo.

L’extravergine di oliva Albori ne è l’esempio! Si tratta di un prodotto d’eccellenza che nasce esclusivamente da olive pugliesi, selezionate con cura dai contadini di fiducia dell’azienda. Queste olive sono tracciate e controllate in ogni fase del processo produttivo, dalla raccolta alla molitura, per garantire un olio di altissima qualità.

Le olive utilizzate per produrre l’olio Albori vengono raccolte manualmente, per evitare di danneggiare le piante e i frutti. La molitura avviene entro le prime 8 ore dalla raccolta, per preservare tutte le proprietà benefiche dell’olio. L’estrazione, poi, avviene a freddo, utilizzando tecnologie all’avanguardia. Questa attenzione nella scelta dei metodi produttivi permette di ottenere un olio extravergine dalle proprietà benefiche intatte e dal sapore unico.

Albori è l'essenza della puglia in una bottiglia

Alle origini di un buon olio extravergine di oliva ci sono due ingredienti fondamentali: l’ulivo e la mano esperta di chi sa come trattarlo. Albori valorizza questi elementi, insieme all’importanza del territorio di provenienza, la Puglia. L’ulivo, con i suoi tronchi scultorei e le sue chiome indomite, ha modellato il paesaggio pugliese, e l’olio che si ricava dai suoi frutti ha dato gusto alla cultura culinaria italiana.

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