Estate 2023, quanto costa un chilo di spaghetti
Una ricerca ha messo a confronto i prezzi allo scaffale, privi di sconti o promozioni, dei 20 principali marchi mettendoli a confronto con quelli registrati nel 2020. Alcune aziende hanno fatto registrare rincari anche del 70% sui loro prodotti di marca, ma l’aumento riguarda anche private label o discount che spesso sono arrivati a praticare aumenti a doppia cifra.
Quello che emerge è che il continuo aumento dell’inflazione in questi mesi ha portato a un aumento medio di quasi il 30% in un anno. A condizionare questi costi ci sono diversi fattori, come la crisi energetica, la guerra in Ucraina, l’aumento del prezzo dei fertilizzanti e il calo della produzione di grano duro in diversi paesi tra cui il Canada.
Il report ISMEA: Come riporta l’ultimo report Ismea, il prezzo medio della granella di frumento duro sta facendo segnare un aumento del 73,5% rispetto al 2020-2021. Ancora Ismea certifica che i prezzi della pasta sono cresciuti del 21,9% rispetto all’analogo periodo 2021, facendo passare il prezzo medio al chilo da 1,42 euro (luglio 2021) a 1,84 euro (luglio 2022).
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